キャロットケーキ


先月、tiroirさんのお菓子教室にいってきました。

メニューはキャロットケーキとグレープフルーツ寒天。
tiroirこと高吉先生とは、
以前合羽橋マップを描かせて頂いた時にお会いしていたのですが、
お菓子教室の生徒として、エプロンを持って
ドキドキしながらお伺いしてきました。

そもそもお菓子教室自体が初めてのことだったのですが
何でもこのお菓子教室は、なかなか予約が取れないのだそう。
そんな貴重な授業で、私を含め5人の生徒さんと
キャロットケーキをつくったのです。

その時間があまりにも楽しかったので
お菓子づくりは、材料の分量が大事というのは以前から見聞きしていましたが
おさらいとしてレシピを勝手につくりました。
このレシピを見ても何もつくれません笑

何故人気のある教室なのか
これは授業内容も大切だと思うのですが
先生のお人柄なんだろうなぁとそんなことを思いながら

キャロットケーキは、とーってもおいしかったのです!

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