ブルーベリー酒 見学

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福島県白河市にある「千駒酒造」さんへ、
ブルーベリー酒づくりの見学に

白河で馬市が開催されていた頃に
そこで振る舞うお酒をつくったことが
千駒酒造さんの始まりだそうです。

今回は昨年からお邪魔している
福島県最南端のまち、矢祭町「でんぱた」さんでつくられたブルーベリーをつかっての
リキュールづくりが大詰めということで、お邪魔してきました。
大量の大粒ブルーベリー!

特別な着色は一切していない
100%ブルーベリー色の美しい、澄んだリキュール。
完成が楽しみです。

突然の天気雨に思わず
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