福島県白河市にある「千駒酒造」さんへ、
ブルーベリー酒づくりの見学に
白河で馬市が開催されていた頃に
そこで振る舞うお酒をつくったことが
千駒酒造さんの始まりだそうです。
今回は昨年からお邪魔している
福島県最南端のまち、矢祭町「でんぱた」さんでつくられたブルーベリーをつかっての
リキュールづくりが大詰めということで、お邪魔してきました。
大量の大粒ブルーベリー！
特別な着色は一切していない
100％ブルーベリー色の美しい、澄んだリキュール。
完成が楽しみです。
突然の天気雨に思わず
