先月開催されていた「BRITISH MADE」さんでのトラベルフェアで再登場してました。
前回よりも少しだけ生地が厚めになって、サイズが一回り小さくなっています
先日、ロンドンのオーガニック事情話を聞いてきました。
ロンドン市内ではオーガニックマーケットがあちこちにあって、
オーガニックはもはやブームとかではなく、当たり前なのだとか。
中でも一番おもしろかったのは、
加工食品・ジャンクフードまみれの学校給食を変えようと立ち上がった若きシェフ、
ジェイミーオリバーの学校給食大改良キャンペーンの話。
つくる人を指導して、親、一般市民、さらには国の給食予算までをも動かしたというから、
なんとスケールの大きな食育かと。
その後も学校給食の改善のために、国は策を打ち出し続けているのだそうです。
美味しくない評判も、美味しい評判も含めて
イギリスを食べに、行ってみたいですねぇ。
（写真：BRITISH MADEさんサイトより）
