とろみのレシピ

からだが温まるとろみのレシピ / 吉澤まゆ著』にてイラストを描かせていただいております。

ようやく冬が来たかな〜と思う今日この頃、とろっとした温かい料理がなんだか恋しくなってきましたね!高齢の祖母はお正月、おせちはほとんど食べなかったのに、ほんのりとろっとした白味噌のお雑煮だけはちゃんと食べていました。喉を通りやすいかどうかは大事なんだなと思った次第です